Enlace al blog de Plenas

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jueves, 21 de noviembre de 2013

Plenas y la miel


Uno de los lujos de los que podemos disfrutar cuando estamos en Plenas es la miel, rico producto natural que elabora José Pastor, vecino de la localidad.
En el listado que Adecobel (www.adecobel.org ) hace de “productos del territorio” de la Comarca de Belchite, la única especialidad de Plenas es la producción de esta rica miel, natural y de gran calidad.
La miel ha sido, durante miles de años, la única sustancia azucarada que ha tenido el hombre. La han usado con fines comestibles, medicinales y cosméticos.
Los antiguos griegos les daban a los niños leche con miel para que crecieran mejor, fueran más longevos y tuvieran mayor capacidad intelectual.
Los egipcios la utilizaban para conservar los cadáveres por su gran poder antiséptico, y la usaban como ungüento sobre llagas y heridas para que cicatrizaran rápidamente.
José Pastor mantiene una larga tradición apícola de la localidad, heredada de su padre Carlos, con gran esfuerzo, pues desde hace unos años las abejas están sufriendo una terrible epidemia. Las abejas mueren por millones. Albert Einstein decía, a mediados del siglo XX : “ Si las abejas desaparecieran del planeta, al hombre solo le quedarán unos pocos años de vida. Sin abejas, no hay polinización, ni plantas, ni animales, tampoco humanos”. La agricultura Europea depende en un 84% de la polinización de los pequeños insectos, y si desaparecieran se produciría un cataclismo tremendo.
Además de producir una excelente miel, beneficia al medio ambiente y a la sociedad, ayudando a mantener la biodiversidad y que este planeta Tierra sea habitable.
Hace unos años, nuestro amigo Serafín Martín le hizo un reportaje sobre su labor de recogida y extracción de la miel, que colgó en
LA MIEL EN NUESTRO TERRITORIO
Tenemos una larga tradición apícola en el territorio. En la cercana localidad de Alacón se encontraron pinturas rupestres, de época ibérica, en las que aparece un individuo subiendo por una escalera y recogiendo miel de una colmena.
Antiguamente recogían miel de colmenas silvestres. En siglos posteriores, aparte ce mantener colmenas para miel, se tenían para elaborar cera, muy utilizada en actos religiosos en forma de velas y que daba buenos beneficios económicos. Durante la Edad Media, Plenas pertenecía a la Comunidad de Daroca y allí estaba el poderoso gremio de “Cereros y confiteros” que englobaba a todos los productores de cera y miel del territorio.
De Plenas no tenemos muchas referencias históricas de producción de miel, pero en localidades cercanas si, como por ejemplo, en Loscos, donde en 1770, Salvador Bello dice en su testamento “ Es de mi voluntad que a mi hija Francisca Bello se le de la cuarta parte de mis colmenas o vasos después que mi hijo Antonio las haya recogido y siendo para mi hijo Antonio todo el producto de los mismos de miel y cera de este año, y para su madre y mujer mía
De Plenas he recogido alguna información de finales del siglo pasado y primeros del siglo XX, donde Pedro Bonafonte Sancho, “el tío Manteca”, tenía unas cuantas colmenas, tipo horno, en un campo del Chorro.
Posteriormente Don Santos Lázaro de los Mártires, que fue secretario del ayuntamiento de Plenas, mantuvo unas colmenas y construyó una caseta de hornos en la zona alta de la Solana, cerca del antiguo depósito de agua, y además tenía otras colmenas. Cuando ya no había flor en Plenas, contrataba un camión, y trasladaba las colmenas al monte de María, donde si había flor.
Otro plenero que tuvo colmenas fue Carlos Pastor, el padre de José. Tenía colmenas en la Solana, enfrente de la actual granja de Andrés. También tuvo algunos vasos en un corral cerca del pueblo. José me cuenta que estos vasos eran de mimbre o caña, de forma cilíndrica. Después había que cubrirlos con material que tapara los poros y se tapaban con excrementos de animales. De pequeño iba a recoger con una pala las cagadas de los toros que tenía el tío Ramón Betulia y con ellas recubría los vasos. Carlos cogía estos vasos y con caballerías los llevaba al monte y los ponía boca abajo. Las abejas van haciendo la colmena en estos vasos de arriba a abajo y hasta que no llegaban abajo, no paraban. Para sacar la miel de estos vasos, se hacía un gran destrozo. Había que romper los vasos y se mataban muchas abejas que quedaban por allí. Con las nuevas cajas eso no sucede. José Pastor tiene ahora las colmenas en cajas modernas.
También tenía colmenas Segismundo Tomás, que era maestro nacional en el pueblo en los años cincuenta. Eran colmenas de horno, de obra, en la zona de la Noria. Lo tuvo muchísimos años
Se cuenta una historieta en Plenas, cuando un grupo de jóvenes quiso coger la miel de una colmena silvestre que había en una oquedad de la pared del Estrecho de la Virgen del Pilar. Fueron preparados con cuerdas y herramientas para sacar la miel. Desde la parte alta descendieron al joven más atrevido de ellos, que era Pedro Gracia, “el Cojo”, llamado así por llevar una pata de palo. Una vez en la oquedad, ahumó a las abejas para empezar a cortar, pero las abejas se prepararon adefenderse y atacaron sin piedad a Pedro:
Subidme, rápido, que me van a matar!- decía Pedro a sus compañeros. Cuando ya lo tenían arriba, lleno de picotazos, comentaba que le habían picado en todas partes menos en la pata de palo.
En Plenas las colmenas de caña o mimbre forradas de barro o mezclado con excrementos, se denomina vaso. Era la que se utilizaba antiguamente.
Existen algunas edificaciones para abejar, en la parte alta de la Solana y en la Noria de Salvador del Río. En Plenas se le llaman colmenas de horno, pero en otras partes se conoce como de armario. Son casetas de obra con pequeños huecos de madera. En una de las paredes hay orificios para que entren las abajas.
Actualmente casi todas las colmenas son de caja.


REMEDIOS MEDICINALES CON MIEL
Sacado de un trabajo de Ignacio Navarro publicado en este blog
Bronquios
También en Plenas, existe otro remedio que consiste cocer en un litro de agua, dos piñas de pino piñonero y un limón cortado por la mitad, se deja reducir por la mitad y se toma el líquido azucarado con miel, hasta que se acaba. La medida recomendada en cada toma, puede asemejarse a la capacidad de una copa de anís de las antiguas (Plenas).
Catarros y afecciones respiratorias
Otro remedio para curar los catarros de las personas adultas, consiste en cocer un puñado de higos secos con vino tinto. Filtrado se bebe el líquido antes de acostarse (Plenas). Esta misma receta también se utiliza en la Sierra, pero añadiéndole azúcar o miel (Fonfría ) y (Allueva).
Dolores
En general, para aliviar los dolores de cualquier parte del cuerpo se dan friegas con miel (Plenas).
Estómago
Para curar el enfriamiento de estómago de los niños, se colocaba un papel de periódico o de estraza untado con miel (Plenas).
Garganta
En Fonfría para curar la garganta y ablandar el pecho, recurren a la miel. Si es recolectada en el año mucho mejor (Fonfría). Se colocan sobre el cuello con chotera bien caliente (Allueva).
Heridas
Se unta la herida con miel. Impregnan la herida con miel a modo de cataplasma.
Lombrices
En Allueva, les dan dos o tres cucharadas de miel y un buen trago de vinagre a los niños para acabar con las lombrices (Allueva).
Tos
Para erradicarla cuecen “higas blancas” con azúcar o miel y se toman el jarabe (Plenas).
Resfriado
Cocer en un puchero higos con vino y miel y ponerles canela. Se toma antes de ir a la cama ( Torrelosnegros)

LA MIEL EN LA GASTRONOMIA
Recetas sacadas del trabajo “El pan y la repostería de Plenas” publicado en este blog
Torta Orosia
Se comía tal como salía del horno o bien se ponía en agua con miel, como los buñuelos. se solía comer por las mañanas, especialmente en la mañana del día de Pascua. También se le llama torta ciega.
Ángela Ena habla de la torta que se hacia en Moyuela y que se llamaba oliosa, que era una torta redonda de harina, aceite y azúcar.
Dice que era costumbre en Moyuela hacer una oliosa de gran tamaño para ofrecer a los quintos.
También que en Moyuela se comían trozos de oliosa en Nochebuena, todo ello mojado en agua y miel.
Ingredientes. Masa de pan, harina, aceite y azúcar.
Preparación. Una vez preparada la masa de pan, se extendía bien fina y se echaba dentro harina seca y aceite. Luego se cerraba igual que en la harinosa para os quintos y una vez extendida de nuevo se decoraba Con un poco de masa se hacían unas tiras que se rodaban sobre la mesa (churros) y se formaban cuadrados o rombos. Se espolvoreaba con azúcar y se ponía en el horno.
Tamaño final y acabado. El tamaño medio era de unos 40 centímetros de diámetro.
Tortas de aguamiel
Ingredientes. Agua de miel y harina.
Preparación. Cuando se cortaba la miel, se lavaban los panales con agua hirviendo y lo que se escurría era el aguamiel. Sobre el aguamiel se iba echando harina y se amasaba. Luego se ponía en el horno a cocer sin añadir nada más.
Buñuelos
Se elaboraban para la Navidad, como los gallos.
Los buñuelos con miel se solían tomar tradicionalmente de postre en la cena de Nochebuena.
Ingredientes. Levadura, agua, medio litro (ahora se suele hacer con leche), seis huevos, medio litro de aceite o algo menos, harina, azúcar (medio kilo) y un chorro de anís Borreguero.
Preparación. La masa se elaboraba en una terriza con el brazo, y una vez elaborada se le dejaba reposar y se iba cogiendo por porciones y se extendía sobre la panera untada con un poco de aceite para que la masa no se pegara. se va cortando en trozos pequeños (25 por 10 centímetros aproximadamente) y se extienden un poco con los dedos. Se echan en la sartén con abundante aceite hirviendo para freirlos. Se retiran a una terriza y se dejan enfriar antes de recogerlos.
Tamaño final y acabado. Se sirven naturales o remojados con miel.
Se puede hacer una variación que se llama “buñuelos con miel”, que consiste en poner agua a hervir y se le añaden unas cucharadas de miel y cuando el agua está bien caliente, se echan los buñuelos y estan un rato. Luego se coloca todo en un recipiente para que se enfríen.
De otro libro titulado “Aproximación a la historia de la apicultura aragonesa”, de José María de Jaime Lorén y José de Jaime Gómez, sacamos estas otras que nos resultan curiosas:
Tortilla con miel
Se bate un huevo y en lugar de sal se echa miel, con lo que se forma una tortilla dulce y sabrosa (COSA)
Torrijas con miel
Rebanadas finas de pan que se pasan rápidamente por leche fría y por huevos batidos con azúcar, almendras ralladas y pasas. Se escurren y se cubren con un jarabe de miel hirviendo que se mantiene al baño maría. Se fríen en mantequilla las rebanadas bien impregnadas y se cubren con miel, azúcar y canela.-V
Torta de almendras
Se extiende bien la masa de harina con el rodillo, se ponen encima las almendras picadas mezcladas con miel y rociadas de canela, y a continuación se doblan los bordes de la masa encerrando la mezcla. Se pinta por fuera la torta con manteca, miel y harina, y se lleva al horno a fuego medio.
Pasteles de alma
Son típicos del Bajo Aragón. Se hace el alma cociendo en una cazuela miel,pan rallado y piel de naranja bien troceada, durante un cuarto de hora hasta formar una pasta fuerte. Paralelamente se calienta en otro recipiente con aceite y anís dulce; cuando está a punto de hervir, se escalda con este líquido la masa de harina de trigo ya preparada con una espátula. Se deja enfriar para trabajarla a mano aplanándola y cortándola en pequeñas porciones, donde se colocan pequeñas porciones del alma que se recubren de la misma pasta formando un pastel que se cuece al horno muy fuerte. Al sacarlos se rocían con azúcar por encima.
Turrón de almendras
Se calientan almendras. Azúcar y miel en una sartén, que se vierten sobre obleas que luego se cortan en forma de barras
Requesón con miel
Se mezcla con ayuda de un tenedor medio litro de requesón con tres cucharadas de miel fresca y se adereza luego todo con canela.


martes, 19 de noviembre de 2013

VII Jornadas Gastronónimas de Campo de Belchite

VII JORNADAS GASTRONÓMICAS

ADECOBEL CELEBRA LAS VII JORNADAS GASTRONÓMICAS DE CAMPO DE BELCHITE


SÁBADO, 23 DE NOVIEMBRE
9:30H. IV Concurso de cocina de asociaciones de mujeres de la comarca. Lécera. Casino
18:30h. Taller de corte de jamón. José Luis López Loma y secadero de Fuendetodos Mariano Gómez. Fuendetodos, Espacio Fuendeverde

DOMINGO, 24 DE NOVIEMBRE
12h. Cata de aceite con elaboraciones culinarias. Luis Berzosa Lara. Belchite, Estación de autobuses

SÁBADO, 30 DE NOVIEMBRE
9:30h. Elaboración de queso fresco artesano. Letux. Quesos artesanos de Letux
18:30h. Cata de cerveza. Enrique Castells. Codo. Sala de cultura Benjamín Jarnés

DOMINGO, 1 DE DICIEMBRE
12h. Cata-maridaje de queso y mermeladas de Campo de Belchite. Amador Sánchez. Azuara. Centro de la Tercera Edad
17h. Cata de chocolate. Pepe Ginés, Pastelería Moncayo. Lécera, sala de exposiciones.

Para asistir a las actividades es imprescindible apuntarse en Adecobel, en horario de 8 a 15h. (976830104 / info@adecobel.org)

viernes, 15 de noviembre de 2013

Ha fallecido Natividad Luño Marteles


Ayer, día 14 de noviembre de 2013, falleció en Zaragoza Natividad Luño Marteles "Nati", a los 80 años de edad. Fue la esposa de Inocencio Gracia, fallecido hace años. El sepelio tendrá lugar en Plenas (Zaragoza), mañana sábado a las 11 de la mañana. La capilla ardiente estará instalada a partir de las 4 de la tarde de hoy, en el velatorio nº 17 del del tanatorio municipal del cementerio de Torrero. Les damos nuestro más sincero a pésame a sus hijos Julián, Francisco e Inocencio, nietos, hijas políticas y demás familia.

Censo electoral de 1934

Censo electoral de 1934
En este censo aparecen todos los habitantes de Plenas mayores de 23 años, que son los que tienen derecho a votar.  Las mujeres pueden votar desde la llegada de la 2ª república aunque posteriormente Franco anuló el derecho de voto femenino, que se restableció en 1976. 
Es el último censo que aparece en el archivo de la DPZ antes de la Guerra Civil.


Nºn
Apellidos y nombre
S
Ed.
Domicilio
Trabajo
1
Abadía Romeo, Nicolasa,
H
64
Vergel 37
S. L.
2
Alfonso Barrau, Venancio          
V
26
Baja Barrio Bajo 17
Jornalero
3
Ambroj Gracia, Ambrosio
V
25
Alta Barrio Bajo 53
Labrador
4
Ambroj Gracia, Teresa
H
30
Alta Barrio Bajo  34
S. L.
5
Ambroj Luño, Eugenio
V
23
Hoyo 6
Labrador
6
Ambroj Luño, Juan José
V
26
Vergel 29
Labrador
7
Ambroj Luño, Manuela
H
39
Barrio Alto 46
S. L.
8
Ambroj Marteles, Alejandra
H
34
Enmedio 38
S. L.
9
Ambroj Marteles, Catalina
H
32
Alta Barrio Bajo 35
S. L.
10
Ambroj Marteles, Pantaleón
V
52
Hoyo 6
Labrador
11
Ambroj Marteles, Pascual
V
35
Enmedio 34
Jornalero
12
Ambroj Marteles, Román
V
38
Alta Barrio Bajo 24
Jornalero
13
Ambroj Marteles, Victorino
V
29
Enmedio 40
Labrador
14
Anglada Langa, Francisca
H
45
Alta Barrio Bajo 57
S. L.
15
Arrabal Exposita, Pabla
H
56
Enmedio 36
S. L.
16
Aznar Luño, Joaquín
V
56
Baja Barrio Bajo 9
Labrador
17
Badules Forcán, Andresa
H
27
Enmedio 26
S. L.
18
Bailo Bonafonte, Bernarda
H
63
Enmedio 14
S. L.
19
Bailo Capilla, Santiaga
H
66
Vergel 17
S. L.
20
Bailo Lucía, Fernanda
H
48
Alta Barrio Bajo 45
S. L.
21
Bailo Lucía, Martín
V
46
Enmedio 22
Labrador
22
Bailo Marteles, Bonifacio
V
79
Vergel 32
Labrador
23
Bailo Sancho,  Aurelia
H
46
Vergel 32
S. L.
24
Bailo Sancho, Cándida
H
67
Barrio Alto 43
S. L.
25
Bailo Villanueva, José
V
23
Enmedio 22
Jornalero
26
Bailo Villanueva, Josefa
H
25
Enmedio 22
S. L.
27
Bello  Lacasa, Catalina
H
46
Enmedio 28
S. L.
28
Bello Maicas, María 
H
49
Alta Barrio Bajo 77
S. L.
29
Blasco Gracia, Lucas
V
24
Alta Barrio Bajo 50
Jornalero
30
Blasco Soriano, Jorge
V
45
Noria de Romeo 1
Jornalero
31
Bonafonte  Cortés, Cipriana
H
47
Barrio Alto 51
S. L.
32
Bonafonte Gracia, María
H
29
Hoyo 28
S. L.
33
Bonafonte Gracia, Paulina
H
25
Hoyo 12
S. L.
34
Bonafonte Marteles, Angel
V
23
Vergel 74
Labrador
35
Bonafonte Marteles, Isidra
H
38
Barrio Alto 22
S. L.
36
Bonafonte Marteles, María
H
35
Enmedio 24
S. L.
37
Bonafonte Marteles, Martín
V
27
Alta Barrio Bajo 67
Labrador
38
Bonafonte Marteles, Serapio
V
23
Vergel 76
Jornalero
39
Bonafonte Marteles, Timotea
H
29
Alta Barrio Bajo 24
S. L.
40
Bonafonte Marteles, Valeriana
H
28
Alta Barrio Bajo 8
S. L.
41
Bonafonte Sancho, Francisco
V
56
Vergel 62
Labrador
42
Bonafonte Sancho, Gaspar
V
65
Vergel 17
Labrador
43
Bonafonte Sancho, Joaquin
V
60
Vergel 7474
Labrador
44
Bonafonte Sancho, Marcelino
V
66
Baja Barrio Bajo 48
Labrador
45
Bonafonte Sancho, Pedro
V
62
Vergel 56
Labrador
46
Bonafonte Sanz,  Juliana
H
32
San Blas 3
S. L.
47
Bonafonte Sanz,  Santiago
V
41
Barrio Alto 15
Carpinter
48
Borruel Boisán, María
H
53
Baja Barrio Bajo 23
S. L.
49
Calvo Estella,  Andresa
H
60
Baja Barrio Bajo 13
S. L.
50
Calvo Gracia, Baltasar
V
62
Vergel 2
Labrador
51
Calvo Gracia, Bonifacio
V
45
Alta Barrio Bajo 13
Labrador
52
Calvo Gracia, Florencia
H
52
Vergel 1
S. L.
53
Calvo Gracia, Petra
H
55
Barrio Bajo 9
S. L.
54
Calvo Gracia, Primitivo
V
33
Vergel 7428
Jornalero
55
Calvo Gracia, Vicente
V
28
Enmedio 18
Jornalero
56
Calvo Marteles, Esteban
V
27
Barrio Alto 22
Labrador
57
Calvo Marteles, Romualda
H
23
Barrio Alto 39
S. L.
58
Cebollada Cebollada,  Braulio
V
41
Alta Barrio Bajo 39
Carpinter
59
Cebollada Cebollada, Felisa
H
38
Vergel 8
S. L.
60
Cebollada Gracia, Jerónima
H
30
Baja Barrio Bajo 4
S. L.
61
Cebollada Gracia, Manuel
V
37
Vergel 3
Jornalero
62
Cebollada Gracia, María
H
40
Alta Barrio Bajo 13
S. L.
63
Cebollada Gracia, Martina
H
35
Enmedio 6
S. L.
64
Cebollada Gracia, Modesto
V
43
San Blas 10
Jornalero
65
Cebollada Gracia, Úrsula
H
48
San Blas 22
S. L.
66
Cebollada Rubio,  Pascuala
H
61
Vergel 8
S. L.
67
Cortés Candala,  Rosa
H
82
Enmedio 40
S. L.
68
Costa Gimeno, María
H
46
Baja Barrio Bajo 44
S. L.
69
Cubero Bernal,  Fidela
H
65
Enmedio 8
S. L.
70
Estella Abadía,  Domingo
V
40
Hoyo 20
Pastor
71
Estella Gorrite,  Prudencio
V
82
Vergel 50
Jornalero
72
Estella Herrero, Pablo
V
27
Baja Barrio Bajo 52
Jornalero
73
Estella Villanueva, Eloy
V
37
Enmedio 6
Jornalero
74
Estella Villanueva, Telesforo
V
50
Vergel 50
Jornalero
75
Ezquerra Pardos, Dominica
H
38
Enmedio 1
S. L.
76
Ezquerra Pardos, Pompeyo
V
29
Enmedio 1
Comercio
77
Ezquerra Pardos, Rosario
H
31
Enmedio 44
S. L.
78
Fortún  Marteles, Constantina
H
31
Barrio Alto 44
S. L.
79
Fortún  Marteles, Félix
V
27
Barrio Alto 36
Jornalero
80
Fortún  Marteles, Juana
H
43
Enmedio 32
S. L.
81
Fortún  Pina, Valero
V
73
Barrio Alto 36
Labrador
82
Funes Expósito, Valero
V
37
Vergel 2
Labrador
83
Gabasa  Lafuente, Petronila
H
36
Alta Barrio Bajo 65
S. L.
84
Gabasa  Luño,  Apolonia
H
56
Enmedio 4
S. L.
85
Gabasa  Yus, Gabriel
V
76
Alta Barrio Bajo 30
Labrador
86
García  Blasco,  Domingo
V

30
Barrio Alto 70
Maestro
87
Gimeno Daina, Cesáreo
V
23
Alta Barrio Bajo 45
Jornalero
88
González  Luño, Antonia
H
26
Baja Barrio Bajo 23
S. L.
89
González  Luño, Martín
V
27
Hoyo 12
Herrero
90
Gracia Bailo, Antonio
V
50
Alta Barrio Bajo 53
Labrador
91
Gracia Bailo, Faustino
V
57
Enmedio 42
Labrador
92
Gracia Bailo, Luis
V
61
Baja Barrio Bajo 11
Labrador
93
Gracia Bonafonte, Rafaela
H
52
Alta Barrio Bajo 61
S. L.
94
Gracia Cortés, María
H
69
Barrio Alto 31
S. L.
95
Gracia Expósito, Antolín
V
52
Alta Barrio Bajo 61
Jornalero
96
Gracia Gracia, Doroteo
V
29
Alta Barrio Bajo 69
Jornalero
97
Gracia Gracia, Generoso
V
50
Barrio Alto 12
Guardia
98
Gracia Gracia, Inocencia
H
89
Barrio Alto 8
S. L.
99
Gracia Gracia, José
V
59
Alta Barrio Bajo 20
Jornalero
100
Gracia Gracia, María
H
66
Alta Barrio Bajo 54
S. L.
101
Gracia Gracia, Pedro
V
28
Alta Barrio Bajo 63
Jornalero
102
Gracia Gracia, Timoteo
V
55
Barrio Alto 9
Labrador
103
Gracia Huete, Vicenta
H
55
Vergel 62
S. L.
104
Gracia Lacasa, Crescencio
V
25
Vergel 41
Jornalero
105
Gracia  Luño, Antonio
V
31
Alta Barrio Bajo 46
Labrador
106
Gracia  Luño, Francisco
V
25
Vergel 4
Labrador
107
Gracia  Luño, Julián
V
27
Vergel 35
Labrador
108
Gracia Marteles, Antonio
V
44
Vergel 76
Jornalero
109
Gracia Marteles, Casimiro
V
23
Hoyo 24
Labrador
110
Gracia Marteles, Cirilo
V
36
San Blas 3
Jornalero
111
Gracia Marteles, Felisa
H
35
Vergel 21
S. L.
112
Gracia Marteles, Guillermo
V
25
Ermita Carrascal 6
Jornalero
113
Gracia Marteles, Hilario
V
39
Alta Barrio Bajo 57
Labrador
114
Gracia Marteles, Isidra
H
59
Barrio Alto 2
S. L.
115
Gracia Marteles, Josefa
H
34
Vergel 26
S. L.
116
Gracia Marteles, Luis
V
46
Vergel 52
Labrador
117
Gracia Marteles, María 1
H
52
Baja Barrio Bajo 15
S. L.
118
Gracia Marteles, María 2
H
32
Enmedio 20
S. L.
119
Gracia Marteles, Manuel
V
29
Baja Barrio Bajo 48
Labrador
120
Gracia Marteles, Melchor
V
47
Vergel 16
Jornalero
121
Gracia Marteles, Pascuala
H
40
Hoyo 24
S. L.
122
Gracia Marteles, Pedro
V
41
Vergel 8
Labrador
123
Gracia Marteles, Teresa
H
61
Vergel 2
S. L.
124
Gracia Marteles, Prudencia
H
51
Barrio Alto 5
S. L.
125
Gracia Marteles, Simona
H
33
Vergel 80
S. L.
126
Gracia Marteles, Vicenta
H
39
Vergel 80
S. L.
127
Gracia Marteles, Victorio
V
31
Hoyo 8
Labrador
128
Gracia Martínez, Nicolás
V
55
Vergel 4
Albañil
129
Gracia Martínez, Pedro
V
59
San Blas 14
Jornalero
130
Gracia Martínez, Roberto
V
63
Baja Barrio Bajo 13
Labrador
131
Gracia Martín,  Melchor
V
72
Vergel 80
Jornalero
132
Gracia Mingarro,  Hilaria
H
27
Vergel 35
S. L.
133
Gracia Mingarro, Matías
V
42
Alta Barrio Bajo 15
Labrador
134
Gracia Navarro, Celedonio
V
38
Vergel 80
Jornalero
135
Gracia Navarro, Felipa
H
29
Enmedio 18
S. L.
136
Gracia Navarro, Miguela
H
33
Vergel 28
S. L.
137
Gracia Navarro, Petronil
V
26
Baja Barrio Bajo 47
Jornalero
138
Gracia  Ortín,  Bonifacia
H
31
Alta Barrio Bajo 24
S. L.
139
Gracia Ortín, Jenaro
V
29
Vergel 31
Pastor
140
Gracia Ortín, Joaquin
V
23
Barrio Alto 9
Labrador
141
Gracia Paracuellos,  Andresa
H
64
San Blas 26
S. L.
142
Gracia Paracuellos, Mateo
V
59
Vergel 41
Jornalero
143
Gracia Paracuellos, Ursula
H
47
Alta Barrio Bajo 87
S. L.
144
Gracia Pérez,  Agustín
V
36
Alta Barrio Bajo 48
Labrador
145
Gracia Pérez, Gerarda
H
48
Enmedio 42
S. L.
146
Gracia Pérez, María
H
51
Alta Barrio Bajo 53
S. L.
147
Gracia Pina,  María
H
61
Barrio Alto 16
S. L.
148
Gracia Sanchez, Tomasa
H
54
San Blas 28
S. L.
149
Gracia Sancho, Elías
V
41
Vergel 32
Labrador
150
Gracia Sancho, Florentín
V
38
Alta Barrio Bajo 59
Jornalero
151
Gracia Sancho, María
H
52
Hoyo 12
S. L.
152
Gracia Sancho, Tadeo
V
28
Alta Barrio Bajo 28
Labrador
153
Gracia Serrano,  Benita
H
25
Alta 48
S. L.
154
Gracia Villanueva, Anselmo
V
44
Vergel 24
Labrador
155
Gracia Villanueva, Francisco
V
79
Alta Barrio Bajo 48
Jornalero
156
Gracia Villanueva, José
V
41
Vergel 27
Labrador
157
Gracia Villanueva, María
H
76
Baja Barrio Bajo 27
S. L.
158
Gracia Villanueva, Pablo
V
45
Enmedio 32
Labrador
159
Gracia Yus,  Ascensión
H
31
Barrio Alto 1
S. L.
160
Gracia  Yus, Ventura
H
28
Alta Barrio Bajo 33
S. L.
161
Guillén  Lázaro,  Baltasara
H
78
Alta Barrio Bajo 85
S. L.
162
Hernández Orizo, Teófila
H
48
Barrio Alto 3
Maestra
163
Herrando  Martín, Domingo
V
37
Barrio Alto 42
Jornalero
164
Herrando  Martín, Jerónimo
V
74
Vergel 14
Pastor
165
Herrando  Martín, Juan
V
47
Enmedio 8
Labrador
166
Herrando  Martín, Pedro
V
64
San Blas 28
Pastor
167
Herrero Gonzalvo,  Trinidad
H
54
Vergel 50
S. L.
168
Huete  Bailo,  Santiago
V
62
Alta Barrio Bajo 58
Labrador
169
Lacasa Anadón,  Melchora
H
56
Vergel 41
S. L.
170
Lafuente Baquero,  Pascuala
H
69
Alta Barrio Bajo 30
S. L.
171
Lahoz Expósito, Emiliano
V
36
Vergel 72
Jornalero
172
Lama Villarroya, Fernando
V
23
San Blas 14
Jornalero
173
Lázaro Abadía, Prudencia
H
65
Vergel 25
S. L.
174
Lázaro de los Mártires, Santos
V
35
Barrio Alto 30
Secretario
175
Lázaro Redondo, Simón
V
73
Barrio Alto 30
Retirado
176
Liso Quijada, Vicente
V
29
Vergel 70
Jornalero
177
Lopez Herrando, Vicenta
H
50
Baja Barrio Bajo 1
S. L.
178
Lucía Yago, Petra
H
70
Alta Barrio Bajo 58
S. L.
179
Luño  Bailo, Francisca
H
73
Enmedio 34
S. L.
180
Luño Gracia, Domingo
V
51
Alta Barrio Bajo 42
Labrador
181
Luño Gracia, Faustino
V
32
Barrio Alto 1
Jornalero
182
Luño Gracia, Hilaria
H
47
Barrio Alto 13
S. L.
183
Luño Gracia, Leoncio
V
53
Alta Barrio Bajo 45
Labrador
184
Luño Gracia, Marcelino
V
27
Barrio Alto 2
Labrador
185
Luño Gracia, Pascuala
H
27
Baja Barrio Bajo 17
S. L.
186
Luño Gracia, Petra
H
54
Vergel 4
S. L.
187
Luño  Guillén,  Pabla
H
52
Alta Barrio Bajo 85
S. L.
188
Luño Marteles, José
V
57
Baja Barrio Bajo 12
Labrador
189
Luño Marteles, Tomás
V
49
Alta Barrio Bajo 55
Labrador
190
Luño Martín, Aladino
V
28
Barrio Alto 26
Labrador
191
Luño Martín, Francisco
V
25
Barrio Alto 45
Labrador
192
Luño Martos,  Petrolín
V
32
Afueras 71
Labrador
193
Luño Ortín, Faustino
V
35
Baja Barrio Bajo 4
Jornalero
194
Luño Ortín, José 1
V
77
Barrio Alto 14
Propiet.
195
Luño Ortín, José 2
V
58
Alta Barrio Bajo 51
Labrador
196
Luño Ortín, María
H
81
Barrio Alto 46
S. L.
197
Luño Ortín, Mateo
V
78
Hoyo 7
Labrador
198
Luño Ortín, Modesta
H
54
Alta Barrio Bajo 26
S. L.
199
Luño  Paracuellos, Jerónima
H
61
Baja Barrio Bajo 11
S. L.
200
Luño Paracuellos, Jacinto
V
68
Baja Barrio Bajo 11
Labrador
201
Luño Paracuellos, Melchora
H
69
Baja Barrio Bajo 48
S. L.
202
Luño Paracuellos, Pascual
V
66
Baja Barrio Bajo 44
Alpargat.
203
Luño Sancho, Agueda
H
40
Alta Barrio Bajo 15
S. L.
204
Luño Sancho, Francisca
H
55
Alta Barrio Bajo 37
S. L.
205
Luño Sancho, Inés
H
34
Hoyo 5
S. L.
206
Luño Sancho, Leonardo
V
25
Baja Barrio Bajo 12
Jornalero
207
Luño Sancho, Pascuala
H
47
Barrio Alto 15
S. L.
208
Luño Sancho, Pascual
V
58
Barrio Alto 2
Labrador
209
Luño Sancho, Pedro
V
67
Vergel 19
Jornalero
210
Luño Sancho, Primitivo
V
43
Barrio Alto 20
Labrador
211
Luño Sancho, Romualdo
V
38
Vergel 26
Labrador
212
Luño  Serrano, Elisa
H
50
Hoyo 6
S. L.
213
Luño Serrano,  Urbana
H
49
Alta Barrio Bajo 1
S. L.
214
Marco Hernandez, Valera
H
34
Barrio Alto 3
S. L.
215
Marteles Aznar, Cristina
H
53
Alta Barrio Bajo 91
S. L.
216
Marteles Aznar,  Maria Manuela
H
57
Vergel 56
S. L.
217
Marteles Bailo, Emeteria
H
45
Barrio Alto 43
S. L.
218
Marteles Bailo, Felisa
H
50
Barrio Alto 37
S. L.
219
Marteles Bailo, Santiago
V
58
Barrio Alto 51
Labrador
220
Marteles Bello,  Lorenza
H
25
Alta Barrio Bajo 77
S. L.
221
Marteles Gabasa,  Francisco
V
23
Enmedio 4
Labrador
222
Marteles Gabasa, Pedro Juan
V
83
Barrio Alto 22
Labrador
223
Marteles Gracia, Agueda
H
36
Barrio Alto 42
S. L.
224
Marteles Gracia, Angel
V
39
Vergel 21
Labrador
225
Marteles Gracia, Apolonia
H
48
Barrio Alto 47
S. L.
226
Marteles Gracia, Antonio
V
31
Alta Barrio Bajo 33
Jornalero
227
Marteles Gracia, Isabel
H
48
Afueras 70
S. L.
228
Marteles Gracia, Juana
H
59
Vergel 74
S. L.
229
Marteles Gracia, Manuel
V
72
Barrio Alto 43
Labrador
230
Marteles Gracia, María
H
68
Hoyo 24
S. L.
231
Marteles Gracia, Pía
H
39
Vergel 78
S. L.
232
Marteles Gracia, Rubén
V
24
Barrio Alto 16
Estudiant
233
Marteles Gracia, Segundo
V
52
Alta Barrio Bajo 77
Jornalero
234
Marteles Gracia, Toribio
V
39
Vergel 10
Labrador
235
Marteles  Luño, Gabino
V
60
Barrio Alto 40
Labrador
236
Marteles  Luño, Leoncio
V
55
Enmedio  10
Labrador
237
Marteles  Luño, Lucía
H
59
Alta Barrio Bajo 7
S. L.
238
Marteles Martín, Cándida
H
28
Barrio Alto 22
S. L.
239
Marteles Mingarro, Domingo
V
52
Baja Barrio Bajo 3
Labrador
240
Marteles Mingarro, Juana
H
41
Hoyo 18
S. L.
241
Marteles Mingarro, Nicasio
V
60
Enmedio  28
Labrador
242
Marteles Sancho, Cándida
H
61
Alta Barrio Bajo 35
S. L.
243
Marteles Sancho, Mariano
V
66
Barrio Alto 16
Labrador
244
Marteles Villanueva, Juana
H
51
Ermita Carrascal 5
S. L.
245
Marteles Villanueva, Leona
H
28
Barrio Alto 25
S. L.
246
Marteles Villanueva, pedro
V
30
Baja Barrio Bajo 38
Labrador
247
Marteles Yus, Josefa
H
29
Hoyo 8
S. L.
248
Martín Gracia,  Cándido
V
54
Baja Barrio Bajo 50
Labrador
249
Martín López,  Bárbara
H
74
Vergel 14
S. L.
250
Martín  Luño, Baltasar
V
28
Alta Barrio Bajo 1
Labrador
251
Martín  Luño, Domingo
V
61
Alta Barrio Bajo 7
Labrador
252
Martín  Luño, Framcisca
H
48
Enmedio 10
S. L.
253
Martín  Luño, José
V
52
Alta Barrio Bajo 3
Labrador
254
Martín  Luño, Miguela
H
56
Alta Barrio Bajo 51
S. L.
255
Martín Marteles, Angela
H
28
Alta Barrio Bajo 7
S. L.
256
Martín Marteles, Maria Cruz
H
24
Alta Barrio Bajo 7
S. L.
257
Martín Marteles, Pedro josé
V
24
Alta Barrio Bajo 7
Labrador
258
Martín Peguero,  Benita
H
23
Alta Barrio Bajo 50
S. L.
259
Martín Sancho, Agustina
H
26
Alta Barrio Bajo 67
S. L.
260
Martín Sancho, Joaquina
H
78
Barrio Alto 14
S. L.
261
Martín Sancho, José
V
37
Baja Barrio Bajo
Jornalero
262
Martín Sancho, Juan José
V
58
Alta Barrio Bajo 1
Labrador
263
Martínez Bailo, Angela
H
56
Baja Barrio Bajo 2
S. L.
264
Martínez Herrando,  María
H
79
San Blas 8
S. L.
265
Martínez Marteles, Patrocinio
V
33
Alta Barrio Bajo 4
Labrador
266
Martínez Sancho, Juan
V
70
Alta Barrio Bajo 46
Labrador
267
Martínez Sancho, Ramón
V
65
Baja Barrio Bajo 19
Labrador
268
Martínez Serrano, Emilia
H
29
Alta Barrio Bajo 40
S. L.
269
Martínez Simón,  Leonor
H
31
Vergel 72
S. L.
270
Martínez Villanueva, Emiliana
H
28
Alta Barrio Bajo 53
S. L.
271
Martínez Villanueva, Florentina
H
38
San Blas 10
S. L.
272
Martínez Villanueva, Lina
H
25
Baja Barrio Bajo 52
S. L.
273
Martos Consuelo, Sebastiana
H
50
Alta Barrio Bajo 42
S. L.
274
Mingarro Estella, Pascual
V
55
Vergel 11
Pastor
275
Mingarro Gracia, Juliana
H
44
Vergel 76
S. L.
276
Mingarro Herrando, Daniel
V
25
Vergel 11
Jornalero
277
Mingarro Herrando, Margarita
H
26
Vergel 11
S. L.
278
Mingarro  Luño, María
H
35
Vergel 10
S. L.
279
Mingarro Ornaque,  Nicolasa
H
80
Alta Barrio Bajo 21
S. L.
280
Mingarro Romeo, Quiteria
H
72
Vergel 35
S. L.
281
Montañés Briz, Victor
V
52
Hoyo 1
Jornalero
282
Montañés Navarro, Tomás
V
23
Hoyo 1
Sacerdote
283
Morata Cortés, Vicenta Vicenta
H
25
Barrio Alto 2
S. L.
284
Navarro  Marteles,  Atanasio
V
27
Alta Barrio Bajo 8
Jornalero
285
Navarro Bailo,  María
H
69
Baja Barrio Bajo 47
S. L.
286
Navarro  Marteles, Leoncio
V
29
Alta Barrio Bajo 89
Labrador
287
Navarro Sarro, Serafina
H
54
 Hoyo 1
S. L.
288
Ortín Cubero, Águeda
H
33
Vergel 31
S. L.
289
Ortín Cubero, José
V
42
Enmedio 8
Jornalero
290
Ortín Cubero, Marcelino
V
37
Enmedio 38
Pastor
291
Ortín Cubero, Sixto
V
39
Enmedio 8
Jornalero
292
Ortín Gracia, Andrea
H
71
Alta Barrio Bajo 23
S. L.
293
Ortín Gracia, José
V
79
Alta Barrio Bajo 2
Propieta
294
Ortín Gracia, Marcelino
V
43
Alta Barrio Bajo 65
Labrador
295
Ortín Gracia, Miguela
H
75
Alta Barrio Bajo 28
S. L.
296
Ortín Gracia, Remigio
V
38
Barrio Alto 46
Labrador
297
Ortín Lázaro,  Francisco
V
26
Vergel 25
Pastor
298
Ortín  Luño, Bonifacia
H
50
Barrio Alto 9
S. L.
299
Ortín Marteles, Vicenta
H
69
Baja Barrio Bajo 5
S. L.
300
Ortín Martínez, León
V
46
Afueras 70
Labrador
301
Ortín Ortín, Benita
H
63
Vergel 19
S. L.
302
Ortín Ortín, Dominica
H
51
Barrio Alto 38
S. L.
303
Ortín Sancho, Santiago
V
24
Vergel 33
Labrador
304
Ortín Solanas,  Silvestra
H
53
Alta Barrio Bajo 20
S. L.
305
Ortín Villanueva, Fuencisla
H
37
Alta Barrio Bajo 48
S. L.
306
Ortín Villanueva, Macario
V
34
Barrio Alto 74
Jornalero
307
Ortín Villanueva, Manuel
V
50
Vergel 33
Labrador
308
Ortín Villanueva, Teodoro
V
23
Enmedio 80
Labrador
309
Ortiz Pardo, Cirilo
V
41
Enmedio 20
Pastor
310
Palacián Juste, Vicenta
H
38
Noria Romeo 1
S. L.
311
Pardiñas Expósito, Bernabé
V
47
Vergel 22
Labrador
312
Pardos  Luño, Consolación
H
26
Enmedio 34
S. L.
313
Pardos  Luño, Florencia
H
32
Noria Romeo 1
S. L.
314
Pardos  Luño, Teodora
H
45
Alta Barrio Bajo 19
S. L.
315
Pardos  Tolosa, Antonio
V
71
Enmedio 34
Labrador
316
Pastor Gracia, José
V
49
Enmedio 2
Herrero
317
Peguero Bailo, Bárbara
H
52
Baja Barrio Bajo 50
S. L.
318
Pellejero Trullén , Aurelia
H
50
Barrio Alto 30
S. L.
319
Peralta Laguna, Felipa
H
69
Alta Barrio Bajo 2
S. L.
320
Perez Gracia, Martín
V
44
Enmedio 44
Propieta
321
Plou Luño, Florencio
V
62
Barrio Alto 13
Molinero
322
Plou Luño, Miguel
V
24
Barrio Alto 13
Labrador
323
Plou Luño, Pedro
V
58
Baja Barrio Bajo 2
Labrador
324
Plou Martínez, Narciso
V
29
Baja Barrio Bajo 2
Labrador
325
Procas Lambea, María
H
25
Alta Barrio Bajo 69
S. L.
326
Río Gimeno, Salvador del
V
41
Barrio Alto 3
Labrador
327
Río Pérez, Juan del
V
68
Vergel 24
Labrador
328
Sagarra Bosque, María
H
48
Baja Barrio Bajo 3
S. L.
329
Sancho Gabasa, Domingo
V
33
Hoyo 28
Labrador
330
Sancho Gabasa, Feliciana
H
37
Vergel 27
S. L.
331
Sancho Gabasa, Isabel
H
49
Vergel 33
S. L.
332
Sancho Gabasa, Mariano
V
30
Hoyo 30
Labrador
333
Sancho Gabasa,  Martina
H
46
Enmedio 2
S. L.
334
Sancho Juan,  Bárbara
H
68
Barrio Alto 41
S. L.
335
Sancho López,  Pascual
V
26
Baja Barrio Bajo 54
Labrador
336
Sancho  Luño, Gaspar
V
23
Alta Barrio Bajo 26
Albañil
337
Sancho  Luño, María
H
28
Baja Barrio Bajo 38
S. L.
338
Sancho Martín, Joaquina
H
54
Baja Barrio Bajo 12
S. L.
339
Sancho Yus, Gaspar
V
55
Alta Barrio Bajo 26
Albañil
340
Sancho Yus, Francisco
V
55
Baja Barrio Bajo 1
Labrador
341
Sancho Yus, Librada
H
49
Alta Barrio Bajo 3 
S. L.
342
Santías Magallón, León
V
25
Baja Barrio Bajo32
Labrador
343
Serrano Bailo, Bruna
H
35
Alta Barrio Bajo 39
S. L.
344
Serrano Baquero,  Carmen
H
77
Hoyo 6
S. L.
345
Serrano Luño,  Manuel
V
62
Enmedio 14
Labrador
346
Serrano Luño,  Segunda
H
66
Alta Barrio Bajo 46
S. L.
347
Simón Arrabal,  Pablo
V
24
Enmedio 36
Labrador
348
Simón Marteles, Pedro Juan
V
62
Enmedio 36
Labrador
349
Solanas  Artal, Antonio
V
89
Alta Barrio Bajo 54
Jornalero
350
Solanas Fleta, Joaquin
V
50
Hoyo 4
Practican
351
Solanas Gracia, Cristobalina
H
42
Vergel 24
S. L.
352
Solanas Gracia, Lina
H
32
Alta Barrio Bajo 52
S. L.
353
Solanas Gracia, Luciano
V
39
Noria Romeo 1
Labrador
354
Solanas Herrando,  José
V
71
Vergel 24
Labrador
355
Tempero Expósita,  Pascuala
H
45
Vergel 16
S. L.
356
Urbez Baquero,  Margarita
H
24
Hoyo 30
S. L.
357
Valiente Bailo, Mariano
V
43
San Blas 22
Pastor
358
Vila Expósito, Ponciano
V
33
Alta Barrio Bajo 52
Jornalero
359
Villanueva Andreu,  Cesáreo
V
51
Barrio Alto 38
Labrador
360
Villanueva Andreu, Francisca
H
65
Baja Barrio Bajo 59
S. L.
361
Villanueva Andreu, Jacinto
V
59
Baja Barrio Bajo 23
Jornalero
362
Villanueva Borruel,  Nemesio
V
27
Baja Barrio Bajo 29
Jornalero
363
Villanueva Gracia, Casimiro
V
26
San Blas 6
Jornalero
364
Villanueva Gracia, Dionisia
H
44
Vergel 52
S. L.
365
Villanueva Gracia, Inocencio
V
26
Enmedio 26
Jornalero
366
Villanueva Gracia, Isidora
H
39
San Blas 26
S. L.
367
Villanueva Gracia, Joaquín
V
50
Ermita Carrascal 6
Jornalero
368
Villanueva Gracia, María 1
H
45
Enmedio 22
S. L.
369
Villanueva Gracia, María 2
H
32
Vergel 3
S. L.
370
Villanueva Gracia, Pía
H
23
Barrio Alto 5
S. L.
371
Villanueva Lucía,  Ambrosio
V
54
Vergel 1
Labrador
372
Villanueva Luño, Eduardo
V
50
Alta Barrio Bajo 85
Labrador
373
Villanueva Luño, Francisco
V
55
Barrio Alto 5
Labrador
374
Villanueva Luño, Ignacia
H
70
Enmedio 30
S. L.
375
Villanueva Luño, Manuel
V
56
Barrio Alto 70
Labrador
376
Yus  Gabasa, Juliana
H
61
Alta Barrio Bajo 33
S. L.
377
Yus  Gabasa, Simón
V
58
Alta Barrio Bajo 37
Labrador
378
Yus Luño, Baltasar
V
23
Alta Barrio Bajo 37
Labrador
379
Yus Luño, José
V
25
Alta Barrio Bajo 37
Labrador
380
Yus Luño, Valeriana
H
29
Alta Barrio Bajo 28
S. L.
381
Yus Ortín, Leonarda
H
23
Baja Barrio Bajo 32
S. L.
382
Yus Ortín, Rosalía
H
29
Vergel 70
S. L.
383
Yus Ortín, Valeriana
H
25
Baja Barrio Bajo 54
S. L.
384
Yus Ortín, Valero
V
32
Baja 34
Labrador
385
Yus Pérez, Cecilia
H
28
Alta Barrio Bajo 89
S. L.
386
Yus Pérez, Saturnina
H
30
Afueras 71
S. L.
387
Yus Villanueva,  Alejandro
V
34
Hoyo 5
Labrador