El "zafrán" o azafrán

Llegó la época de la recolección del azafrán, los "zafranes" como se dice en Plenas. Este cultivo casi ha desaparecido de nuestro pueblo, pero siempre hay alguien que por nostalgia y "capricho" lo sigue cultivando. Es el caso de Marifina y Nicolas, los dueños del bar de Plenas, que siguen levantándose antes de salir el sol para recolectar esta apreciada planta. Antiguamente, en casi todas las casas tenían su corro de azafrán, sirviéndoles para ayudar a la economía familiar. En estas fotos, enviadas por Reyes Gracia (hija de Nicolás y Marifina), podemos ver el colorido del azafrán recién recolectado, así como el momento de "esbrinar" (esbriznado).